23 июля, 2026
Как сохранить качество зерна при погодных катаклизмах? – «Агроинвестор»
На фоне волатильности цен на зерно - один из основных продуктов растениеводства в России - аграрии вынуждены внимательнее подходить к затратам. Часть хозяйств сокращает вложения в агротехнологии, другие считают инвестиции в семена, удобрения и средства защиты растений необходимым условием сохранения качества продукции, пишет отраслевое издание «Агроинвестор».
На качество зерна влияют погодные условия, соблюдение агротехнологий и организация хранения. Избыточная влажность может ухудшать характеристики зерна и повышать риск развития заболеваний, а засуха снижает количество и массу зерен в колосе, что отражается на урожайности. Дополнительные потери возможны и на этапе хранения: по оценкам экспертов Россия ежегодно теряет до 7 млн тонн зерна из-за вредителей хлебных запасов. Для сохранения качества важны контроль влажности и температуры, а также очистка, сушка и мониторинг партий.
В Агрохолдинге «СТЕПЬ» применяют комплексный подход к производству, который позволяет поддерживать качество зерна даже при неблагоприятных погодных условиях.
«Тенденции к снижению качества зерна в последние годы нет: современные семена, удобрения и обработка от болезней и вредителей помогают сохранять его даже при неблагоприятной погоде», — рассказал генеральный директор Агрохолдинга «СТЕПЬ» Андрей Недужко.
Одним из направлений развития «СТЕПИ» является собственная селекция и производство семенного материала. «Сегодня фокус внимания специалистов нашего Агрохолдинга направлен на развитие собственной селекции, создание высокопродуктивных сортов зерна. Так, мы ведем работу над новым сортом озимой пшеницы, который отличается высокой адаптивностью к различным климатическим факторам и в условиях дефицита влаги показывает урожайность на 15 % выше аналогов», — сообщил Андрей Недужко. В структуре «СТЕПИ» действует дивизион семеноводства. В ближайшие годы компания планирует увеличить его мощности с 30 тыс. до 50 тыс. тонн посевного материала по зерновым и бобовым культурам.
Эксперты отмечают, что инвестиции в технологии должны учитывать экономику производства и требования рынка. При этом отказ от работы с качеством может привести к дополнительным потерям при реализации продукции, поскольку покупатели все чаще предъявляют более строгие требования к характеристикам зерна. В условиях изменения климата технологическая дисциплина становится одним из факторов стабильности зернового производства и конкурентоспособности продукции на внутреннем и экспортных рынках.
Подробнее читайте здесь.
Вернуться на прошлую страницу
в социальных сетях: