Ученые не раз
доказывали, что
наибольшую пользу
приносят фрукты и
овощи, выросшие в
месте проживания
человека
Яблоки «Сады Кубани»,
выращенные под ласковым
солнцем Краснодарского
края, на щедром кубанском
чернозёме, обладают
не только целебными cвойствами,
но и прекрасными вкусовыми
качествами
Осенние сорта
Гала, Голден Делишес, Айдаред
Мякоть этих плодов сладкая, с ярким
насыщенным ароматом, средней
плотности.
Эти яблоки идеально подходят для
приготовлении джемов, зимних заготовок,
приправ, выпечки и. д.
Зимние сорта
Ренет Симиренко, Фуджи, Бреберн Гренни Смит, Ред Чиф, Чемпион, Мутсу
Обладают кисло-сладким вкусом, гармонично сочетают кислоту и сахар, имеют плотную мякоть.
Идеально хранятся в свежем виде вплоть
до мая месяца следующего года, отлично подходят
для зимних заготовок, десертов,
напитков, салатов, выпечки.
Яблоко —
один из самых полезных фруктов
Среди многообразия плодов, попадающих на наш стол, яблоки не имеют себе равных: они не только вкусны, но ещё и необыкновенно полезны, поскольку в них содержится много веществ, необходимых для нашего организма.
В яблоках содержится:
Витамины
и компоненты
- Каротин
- Крахмал
- Пектины
- Органические
кислоты - Клетчатка
- Сахар
- Витамин А
- Витамин С
- Витамин В1
- Витамин В1
- Витамин В2
- Витамин В6
- Витамин Р
- Витамин Е
Химические
микроэлементы
- kКалий
- NaНатрий
- FeЖелезо
- MnМарганец
- CaКальций
- CrХром
- MgМагний
- SСера
- AlАлюминий
- BБор
- VВанадий
- NiНикель
- FФтор
Из плодов яблонь «Сады Кубани» можно приготовить
закуски,
приправы,
салаты
первые и вторые
блюда, омлеты,
каши
десерты
выпечку, торты,
запеканки
зимние
заготовки
напитки
Расположение садов
Ленинградский и Каневской р-ны
Краснодарского края
Инфраструктура
- современная шпалерная система
и автоматическая система капельного
орошения; - современная лаборатория диагностики
и управления питанием растений,
оснащенная современным
оборудованием
Продукция
Высококачественное десертное
яблоко
Площадь садов интенсивного типа
745 га
Основные сорта яблок
- «Гала»
- «Айдарет»
- «Голден Делишес»
- «Ренет Симиренко»
Гренни Смит
Позднезимний сорт из Австралии
- плоды крупные, красивой округлой, овальной
или усечённо-конической формы; - кожица тёмно-зелёная, иногда с нежным
кремовым оттенком на солнечной стороне
плода, с большим количеством мелких
подкожных точек; - мякоть зеленоватая, очень плотная,
хрустящая, достаточно сочная; - вкус кисло-сладкий с лёгким ароматом.
Голден Делишес
Осенний сорт американской селекции
- плоды средней величины, вытянутые округло-конической правильной формы;
- кожица сухая, плотная с лёгкой шероховатостью (из-за серых пробковых точек),
светло-жёлтая, (возможен лёгкий размытый
румянец на солнечной стороне плода; - мякоть зеленоватая, плотная, мелкозернистая,
очень сочная. - вкус десертный, сладкий с приятным
ароматом.
Велант
Зимний сорт голландской селекции
- плоды крупные, округлые с тонкой гладкой
кожицей и ярко выраженными подкожными
точками; - окраска светло-зелёная с насыщенным
тёмно-красным румянцем, покрывающим
практически весь плод; - мякоть белая, сочная, плотная, хрустящая;
- кисловато-сладкий вкус с насыщенным
приятным ароматом.
Гала
Осенний сорт новозеландской селекции
- плоды средней величины, одномерно округлые или округло-конические, с гладкой
сухой поверхностью; - кожица желтая с оранжево-красным полосатым румянцем, на большей части
поверхности плода проявляются мелкие
светлые подкожные точки; - мякоть светло-жёлтая, плотная, сочная,
хрустящая, отличного кисло-сладкого вкуса.
Чемпион Рено
Интенсивно окрашенный клон чешского сорта Чемпион, выведенный в Польше. Сорт зимнего срока созревания
- плоды округло-овальные с оранжево-красным размытым румянцем на большей части поверхности плода.
- мякоть светло-серая, средней плотности, очень сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого вкуса.
Ред Чиф
Зимний сорт американской селекции
- плоды крупные, ребристые, с толстой кожицей и обширным красным румянцем, покрывающим весь плод.
- мякоть бело-кремовая, средней плотности, сочная, гармоничного кисловато-сладкого вкуса, с хорошим ароматом.
- мякоть светло-жёлтая, плотная, сочная,
хрустящая, отличного кисло-сладкого вкуса.
Фуджи Кику
Интенсивно окрашенный клон японского сорта Фуджи. Сорт зимнего срока созревания
- плоды крупные округло-продолговатые, с гладкой кожицей, с красновато-розовым румянцем.
- мякоть белая, плотная, мелкозернистая, хрустящая, очень сочная, гармоничного медово-сладкого вкуса, с тонким ароматом.
Ред Джонапринц
Интенсивно окрашенный клон сорта Джонаголд, выведенный в Голандии. Зимнего срока созревания
- плоды крупные, округлые, с матовой тёмно-красной кожицей.
- мякоть бело-кремовая, плотная, очень сочная, приятного сладко-кислого вкуса, с выраженным ароматом.
Фуджи
Позднезимний сорт, выведенный в Японии
- плоды крупные, округлые, с гладкой плотной кожицей, жёлто-зелёного цвета с обширным карминовым румянцем.
- мякоть кремовая, очень плотная, сочная, приятного сладко-кислого вкуса, с нежным ароматом.
Мутсу
Зимний сорт Японской селекции
- плоды крупные, округлые, с желтовато-зелёной кожицей и многочисленными белыми и редкими опробковатыми точками.
- мякоть светло-жёлтая, плотная, сочная, среднезернистая, гармоничного кисло-сладкого вкуса, с приятным ароматом.
Ред Финч
Австралийский сорт поздне-зимнего срока созревания
- плоды выше среднего размера и крупные, округло-конической формы, окраска кожицы зеленовато-жёлтая с размытым розовато-красным румянцем, покрывающим практически всю поверхность плода.
- мякоть белая, плотная, скалывающаяся, сочная, хрустящая, отличного кисло-сладкого вкуса, с нежным ароматом.
Сорт Айдаред
Зимний сорт американской селекции
- плоды крупные округло-уплощённые, с тонкой гладкой кожицей, покрытой лёгким восковым налётом.
- кожица светло-зелёная, с ярким карминовым румянцем, размытым густыми полосами и штрихами, покрывающими практически весь плод.
- мякоть сочная, зеленоватая, плотная, позднее мелкозернистая.
- вкус кисловато-сладкий с хорошим лёгким ароматом.
Ренет Симиренко
Зимний сорт
- плоды по величине средние и крупные.
- по форме: от округло-конических до плоско-округлых, иногда ассиметричные, с ровной гладкой поверхностью.
- окраска кожицы светло-зелёная с беловатой побежалостью и многочисленными светлыми подкожными точками.
- характерно наличие размытого тускло-малинового румянца на солнечной стороне плода.
- мякоть белая, нежная, очень сочная, превосходного винно-сладкого вкуса с приятным пряным привкусом и лёгким ароматом.
Бреберн
Сорт зимнего срока созревания выведенный в Новой Зеландии
- плоды среднего размера, немного удлинённые, округлые.
- кожица гладкая, блестящая, оранжево-красная с небольшим размытым румянцем.
- мякоть светло-кремовая, плотная, сочная, гармоничного освежающего винно-сладкого вкуса с выраженным приятным ароматом.
